domingo, 2 de março de 2008
Rolo de Carne Recheado
Esta é uma receita que já não faço à algum tempo, é o famoso rolo de carne que todas fazemos, embora cada uma de nós dê o seu toque especial, esta é a minha forma de o fazer.
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Elsa Silva Sousa
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quinta-feira, 28 de fevereiro de 2008
Apenas o meu nome...

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Beijos
Fiquem com Deus
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Elsa Silva Sousa
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segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008
Orgulho da mamã...
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Elsa Silva Sousa
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terça-feira, 19 de fevereiro de 2008
As Queijadas que viraram pastéis de requeijão...
O Fim de semana prometia ser chuvoso, e acreditem foi MUITOOOOOO...
Então nada melhor que um sábado passado em família, a preparar uma receitinha nova, desta vez "Queijadas da Madeira", um bolo tipico e muito bom.
1º passo comprar os ingredientes
2º preparar a receita começando pela massa, ai..ai... a massa...
3º esperar 4 ou 5 horas até a massa estar no ponto...digamos que neste ponto, nem 3 anos chegariam para aquilo ficar pronto a estender... avante....camarada avante...
4º passo voltar a fazer massa para ver se remediava o anterior desastre, bem digamos que furado segunda vez....
5º passo solucionar o problema anterior, tentei, estender, voltei a tentar e ainda mais uma vez...ai jesus, já estava quase a elouquecer...e a desesperar....bem para grandes problemas, soluções maiores ainda, fui buscar as minhas formas de queques e toca de untar e colocar a massa, aiiiiii, aiiiii, aiiiiiiii, mais uma trabalheira danada, farta de tanta massa, tomei a decisão mais acertada do dia, massa para o LIXOOOOOOOOOO, e pronto, problema ACABADO, toca de untar as forminhas, enfarinhar e encher com o creme de requeijão e forno com elas....e aí sim DEU CERTO, uff, uff, uff e o resultado é o que se segue, disfrutem e comentem....
Apenas vou colocar a 2º parte da receita SEM MASSA....
Ingredientes:
6 gemas, 2 claras, 400 gramas de requeijão e 250 de açúcar mais ou menos.
Bater duas claras em castelo e reservar, colocar na batedeira o requeijão e deixar bater até ficar cremoso, juntar o açúcar e ir acrecentando uma a uma as gemas e continuar batendo, fica tipo um creme, por fim juntar as claras em castelo e envolver bem.
Untar formas e polvilhar com farinha e levar ao forno mais ou menos durante 15 minutos, ou até estarem dourados por fora e cozidos por dentro.
E por hoje é tudo....
Fiquem bem
Amem Muito e
SEJAM FELIZES SEMPRE
Elsa Silva Sousa
PS: façam uma pseudo cozinheira um pouco mais feliz...Comentem...
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Elsa Silva Sousa
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Etiquetas: Bolos e Bolinhos
sábado, 16 de fevereiro de 2008
quinta-feira, 14 de fevereiro de 2008
segunda-feira, 4 de fevereiro de 2008
Carnaval...e receitas novinhas...
E porque é Carnaval uma linda borboletinha....
E porque é Carnaval aqui vai uma receita de sonhos...
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Elsa Silva Sousa
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Etiquetas: Cozinha..., Receitas Vegetarianas
sexta-feira, 18 de janeiro de 2008
Calendário para 2008 com Boas Vibrações....
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Elsa Silva Sousa
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segunda-feira, 7 de janeiro de 2008
sábado, 5 de janeiro de 2008
terça-feira, 4 de dezembro de 2007
Bodas de Barro...
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quinta-feira, 29 de novembro de 2007
quarta-feira, 28 de novembro de 2007
De Volta...
- Melhor companheira (seráque o meu marido pensa o mesmo, hoho)
PS 1: Tinha colocado mais fotos mas elas desapareceram daqui como que por magia...unf..unf...amanhã coloco de novo....
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terça-feira, 21 de agosto de 2007
Fuuuuu....fuuuuuu...fuuuu....
Beijos
Fiquem com Deus
Elsa Silva Sousa
Sejam Felizes Sempre e Amem MUITO
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quinta-feira, 14 de junho de 2007
Foto do Aniversário...
Cá estão fotos do aniversário da maggie na escola...
O dia de aniversáario foi muito bom, a festinha na escola foi engraçada ela ficou muito contente..
Maggie teve muitas prendas, como diz ela todos os meus desejos se concretizaram...para terminar o dia em beleza fomos comer um hamburguer em família...
Sei que foi um dia Muito Feliz para a minha abelinha...
Quero agradecer os comentários os telefonemas de Parabéns...
Mas vamos lá às fotos....
Beijos a todas e todos...
Elsa Silva Sousa
Fiquem com DEUS.
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Elsa Silva Sousa
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segunda-feira, 11 de junho de 2007
Parabéns Minha Princesa LINDA...
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quinta-feira, 24 de maio de 2007
glu..glu...glu...
Olá queridas amigas, amigos e outros...
Cá estou eu de volta ao fim de tanto tempo...Pois é ando assim digamos que sem pachorra, ainda por cima meu computador está tão lento, mas tão lento que o tempo que demora a abrir uma página dá para fazer o jantar, dar banho na maggie etc..etc..enfim é muito tempo então nem dá vontade de escrever....Então estou a aproveitar para ver televisão e dormir mais cedo....
Hoje estou a escrever noutro computador....para não pensarem que estou ausente em parte incerta...não ainda não....
Bem neste tempo muita coisa aconteceu....desde banho de gasolina a telemóvel na sanita (daí o glu..glu..glu..), muita novidade....
Maggie já foi ao dentista, está a começar a tratar o dente, amei a médica, muito atenciosa, calma e muito competente, basta dizer que maggie entrou num pranto e saíu a rir, e a querer voltar, e isso é uma grande victória, volta lá na próxima semana, vamos ver como se porta desta vez.
Voltamos à Drª Sandra, médica oftalmologista, tudo continua igual, menos 30% de visão no olho direito, e olhinho está muito preguiçoso, vai usar uns "pensos" oculares no olho esquerdo, para obrigar o olho direito a ver melhor, usará durante 3 horas diárias, durante a semana, (descansa ao fim de semana) e durante 6 meses, voltamos lá em Dezembro para ver a evolução, resumindo temos uma miniatura de camões cá em casa durante 3 horas diárias....Ela de início achou muita graça, mas a agitação durou apenas 3 minutos depois queria logo tirar porque não estava a ver bem, e porque não podia chorar, mas temos que insistir, é para o bem dela....tenho a certeza que rápidamente vai adaptar-se.
Começamos em dieta, ou melhor uma pseudo dieta, para perdermos algumas gramitas, mas não tá fácil....Isto de ser boa cozinheira tem que se lhe diga, quando estamos em dieta deixo de saber cozinhar, que seca....para a semana volto com mais noticias desta dieta....
De restoo tudo continua igual, trabalho, casa, casa, trabalho....É a minha vidinha de sempre...Haja Saúde, Paz, Amor e dindinho para gastos...
Contagem decrescente para o aniversário da minha gatinha....
Desculpem este meu post sem jeito....Foi mesmo para dar sinal de vida....
Fiquem com Deus
Beijos e voltem sempreeee
AMEM MUITO
Elsa Silva Sousa
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Elsa Silva Sousa
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quarta-feira, 9 de maio de 2007
Carne de porco sem nome...

Olá meninas e possíveis meninos cá está a receita prometida...
Modo de Fazer:
Temperar a carne de porco com a massa de pimentão, o sal, o alho, o caril, o pimentão doce, pimento em cubinhos pequenos, a rama do alho francês tb cortada fininho, uma colher de sopa de molho de churrasco, salsa e vinagre deixar a tomar gosto.
Fritar a carne de porco...
Depois é só servir com arroz ou batata frita, fica uma delícia...
Espero que tenham gostado da receita, nós cá em casa gostamos MUITO, se tiverem alguma dúvida disponham.
OBS: pode substituir a carne de porco por frango ou peru.
Beijos
Fiquem com Deus
e Claro
AMEM MUITO
Elsa Silva Sousa
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Elsa Silva Sousa
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22:39
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Etiquetas: Cozinha...
segunda-feira, 7 de maio de 2007
Coisas, coisas e mais coisas...
Porque não fizeste as contas para avaliar se a minha chegada era conveniente: abriste simplesmente os braços quando eu vim.
Porque não só me aceitaste como era, como estavas disposta a aceitar-me fosse eu como fosse. Porque dirias "a minha filhinha" mesmo que eu tivesse nascido deformada e me contarias histórias ainda que eu tivesse nascido sem orelhas. E, mesmo com tudo isso, me mostrarias com orgulho às tuas amigas. Porque seria sempre o teu bebé lindo.
Devo-te isso por que embora não tenha acontecido, o farias.
Obrigado porque não tiveste tempo para visitar as capitais da Europa. Porque as tuas amigas usavam um perfume de melhor qualidade que o teu. Porque, sendo mulher, chegaste a esquecer-te de que havia a moda.
Porque não te deixei dormir e estavas sorridente no dia seguinte. Porque foste muitas vezes trabalhar com manchas de leite na blusa. Porque me sossegaste dizendo "não chores, filha, que a mãe está aqui", e estar no teu regaço era tão seguro como dormir na palma da mão de Deus.
Obrigado por tudo 2
Bem por hoje é tudo, este post já vai longoooooooooooooooooooooo, espero que tenham todas resistido até aqui, porque de tão longo que está metade já deve ter ficado pelo caminho...hihi...
Amanhã será mais pequeno...prometo....(bem vou fazer os possíveis)
Estamos quase nas mil visitas a este meu cantinho...iupiiii...iupiii...Agora uma coisa não percebo ninguém comenta...grrrrrr
Por último parabéns à Lu Brasil que está grávida e muitoooo Feliz....Um maninho (a) para o Enzo....Muitas felicidades...
Beijos
Fiquem com Deus
e claro
AMEM MUITO
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Elsa Silva Sousa
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22:54
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