terça-feira, 19 de fevereiro de 2008

As Queijadas que viraram pastéis de requeijão...


O Fim de semana prometia ser chuvoso, e acreditem foi MUITOOOOOO...
Então nada melhor que um sábado passado em família, a preparar uma receitinha nova, desta vez "Queijadas da Madeira", um bolo tipico e muito bom.
1º passo comprar os ingredientes
2º preparar a receita começando pela massa, ai..ai... a massa...
3º esperar 4 ou 5 horas até a massa estar no ponto...digamos que neste ponto, nem 3 anos chegariam para aquilo ficar pronto a estender... avante....camarada avante...
4º passo voltar a fazer massa para ver se remediava o anterior desastre, bem digamos que furado segunda vez....
5º passo solucionar o problema anterior, tentei, estender, voltei a tentar e ainda mais uma vez...ai jesus, já estava quase a elouquecer...e a desesperar....bem para grandes problemas, soluções maiores ainda, fui buscar as minhas formas de queques e toca de untar e colocar a massa, aiiiiii, aiiiii, aiiiiiiii, mais uma trabalheira danada, farta de tanta massa, tomei a decisão mais acertada do dia, massa para o LIXOOOOOOOOOO, e pronto, problema ACABADO, toca de untar as forminhas, enfarinhar e encher com o creme de requeijão e forno com elas....e aí sim DEU CERTO, uff, uff, uff e o resultado é o que se segue, disfrutem e comentem....
Apenas vou colocar a 2º parte da receita SEM MASSA....


Ingredientes:
6 gemas, 2 claras, 400 gramas de requeijão e 250 de açúcar mais ou menos.



Bater duas claras em castelo e reservar, colocar na batedeira o requeijão e deixar bater até ficar cremoso, juntar o açúcar e ir acrecentando uma a uma as gemas e continuar batendo, fica tipo um creme, por fim juntar as claras em castelo e envolver bem.

Untar formas e polvilhar com farinha e levar ao forno mais ou menos durante 15 minutos, ou até estarem dourados por fora e cozidos por dentro.




E assim as queijadas da madeira viraram Pastéis de Requeijão à moda da Elsa...hahaha


E por hoje é tudo....

Fiquem bem

Amem Muito e

SEJAM FELIZES SEMPRE

Elsa Silva Sousa

PS: façam uma pseudo cozinheira um pouco mais feliz...Comentem...


sábado, 16 de fevereiro de 2008

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2008

Dias dos Namorados

Para Ti...

Beijos do Tamanho do Mundo
Sejam Felizes
Amem MUITOOO
Elsa Silva Sousa

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2008

Carnaval...e receitas novinhas...

E porque é Carnaval uma linda borboletinha....




E porque é Carnaval aqui vai uma receita de sonhos...

Sonhos...

200 gramas de farinha

75g de margarina / margarina

uma colher de café de sal

uma chávena de chá de água mais ou menos

5 ovos

2 cascas de limão ou laranja

Mel de cana quanto baste para molhar os sonhos


Mode de Fazer:

Levar ao lume a água, a margarina, as cascas de laranja ou limão, a colher de café de sal, deixar levantar fervura, depois qdo levantar fervura adicionar de uma só vez a farinha e mexer até formar uma bola e a massa despegar da panela.
Em seguida retirar do lume deixar arrefecer e juntar os ovos ligeiramente batidos, juntar aos poucos e depois bater a massa com a máquina ou à mão (eu usei a máquina),.
Fritar em pequenas quantidades em óleo quente, um dos segredos é não deixar o óleo muito quente, pq queima os sonhos e eles não crescem.

Por fim é comer, com mel de cana, açucar e canela...

Os sonhos ficam muito fofinhos e desfazem-se na boca...

hummmmmmmmmmm...hummmmmmmmmm...hummmmmmmmmm....

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Caril de Soja


Eu fiz esta receita mais ou menos a olhometro, fui inventando....mas cá vai

- Soja Grossa mais ou menos duas chávenas de chá (rende muito)


- 1 cebola


- Alho


- uma lata de tomate (aos cubos)


- ervas aromáticas (salsa, oregãos...)


- Especiarias (caril, açafrão, pimentão doce)


- ervilhas e cenouras (congeladas)


- sal qb


- 1 pacotinho de natas


- molho de soja


- molho inglês


Demolhar a soja em água a ferver durante 15 minutos.
Refogar a cebola com o tomate, ir juntando os restantes ingredientes ( as especiarias, as ervas, as ervilhas e cenouras, o sal o molho de soja e molho inglês).
Juntar a soja já demolhada e escorrida.
Por fim deitar as natas e deixar cozinhar muito bem.




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Jardineira de Soja



- Soja Grossa mais ou menos duas chávenas de chá (rende muito)

- 1 cebola
- alho
- uma lata de tomate (aos cubos)

- ervas aromáticas (salsa, oregãos...)

- Especiarias (açafrão, pimentão doce)

- ervilhas e cenouras (congeladas)

- milho doce

- 1 batata média

- milho doce

- sal qb

- 1 pacotinho de natas

- molho de soja

- molho inglês


Demolhar a soja em água a ferver durante 15 minutos.
Refogar a cebola com o tomate, ir juntando os restantes ingredientes ( as especiarias, o alho, as ervas, as ervilhas e cenouras, a batata, o milho dode, o sal o molho de soja e molho inglês).
Juntar a soja já demolhada e escorrida.
Por fim deitar as natas, deixar cozinhar, rectificar os temperos e ir juntando água se notar que está a ficar seco.


O segredo é deixar a soja cozinhar bastante (uns 45m) para apurar todos os sabores..

Alguma dúvida disponham...


Bem agora que já contribuí para o aumento de peso dos meus presados visitantes, vou despedir-me na esperança que alguém comente....

Beijos
Fiquem com Deus
Sejam Felizes e AMEM MUITO


Elsa Silva Sousa

sexta-feira, 18 de janeiro de 2008

Calendário para 2008 com Boas Vibrações....


Obs: Imagem tirada da net,onde coloquei a foto da maggie...

Sejam Felizes Sempre

Fiquem bem

Amem MUITO

Beijos

Elsa Silva Sousa

segunda-feira, 7 de janeiro de 2008

O meu MUNDO...


Beijos

Fiquem com Deus

Sejam Felizes e Amem MUITO

Elsa Silva Sousa

sábado, 5 de janeiro de 2008

Antes Tarde que Nunca...

Árvore de Natal no Funchal Feliz Natal (fora de tempo) e um Ano Novo repleto de Saúde, Paz, Amor e claro um dinheirinho para gastos...
Fiquem Bem e com Deus
Amem Muito
Sejam Felizes Sempre
Elsa Silva Sousa

terça-feira, 4 de dezembro de 2007

Bodas de Barro...


O tempo passou voando...

Oito anos de vida juntos, passamos por muito, crescemos e amadurecemos juntos, tivemos medo, angústias e certezas....

Tal como o barro a nossa relação foi sendo moldada muitas vezes bela outra com algumas impurezas, que foi preciso tirar para continuar a criar....

Construímos uma família....

Temos uma filha saúdável, linda e feliz temos que agradecer a Deus por isso...

Temos uma casa, não é um palácio mas é o nosso LAR...

Temos um gato que não é persa mas é uma peste negra que é capaz de nos fazer sorrir...

Temos saúde...e isso é essencial...

Graças a Deus não passamos por privações de espécie alguma...

Somos FELIZES...

Oito anos depois comtinuamos juntos e tenho certeza que quero continuar, afinal a nossa obra de arte agora não é moldada a quatro mãos mas a seis, afinal a nossa menina linda contribui para que em cada dia a obra de arte que começámos juntos fique mais bonita, mais delicada e ao mesmo tempo, mais forte...


AMO-TE muito, obrigado por deixares que eu faça parte do teu mundo, e como sou humana e todos erramos, desculpa por em algum momento da nossa vida ter-te feito sofrer... não deixei de te AMAR em nenhum desses momentos...


BEIJOS DO TAMANHO DO MUNDO

AMO-TE

SEJAMOS FELIZES SEMPRE

Fica com DEUS


quinta-feira, 29 de novembro de 2007

As fotos Prometidas ontem...




Fiquem com Deus...
Sejam Felizes....
Amem MUITOOOO...
Elsa Silva Sousa

quarta-feira, 28 de novembro de 2007

De Volta...

Oi...
Olha eu aqui de volta...Depois de tanto tempo cá estou para vos contar como tem sido a vidinha, nesta ilha....
As férias chegaram ao fim...férias pouco ensolaradas, é verdade...mas pelo menos conseguimos descansar...
Em Setembro Maggie foi para a escola nova, para o Externato de São João, eu estava um bocadinho apreensiva, pois era tudo novo, a escola, os amigos, as professoras, mas Graças a Deus adaptou-se lindamente e gosta muito da escola nova, e a mamã e o papá também estão muito contentes, afinal para nós é essencial ela sentir-se bem na escola.
A escola é muito boa como eu já tinha ouvido falar, são muito correctas, muito dedicadas e MUITO ORGANIZADAS e é excelente,maggie nos primeiros dias dizia..."Mamã esta escola tem muitas regras...na outra não era assim.." Pois é, regras são necessárias. Já tivemos duas reuniões na escola com as professoras e a directora da escola, é uma escola ligada a uma congregação, foi fundada pela irmã Wilson, então não imaginam o que maggie fala sobre a irmã wilson...etc..etc...eu não me importo nem um pouco, faz tudo parte da formação dela e só lhe pode fazer bem.
Nesta escola é proíbido entrar "porcarias" entenda-se doces, sumos, leite com chocolate e afins, mais um ponto a favor, na outra tudo era permitido e isso deixava-me fula....A maggie almoça na escola e o menu é confeccionado numa empresa credenciada, é preparado com a indicação e aconselhamento de uma nutricionista, só usam pão integral, e as refeições são sempre variadas, Estou satisfeita, fizemos uma boa escolha e estou feliz por isso.
Tem ainda inglês, música e ginástica, muito bom, e tudo isto sem termos que pagar absolutamente nada, o sistema de ensino aqui na Madeira é muito bom, quem diz mal é porque é mesmo má lingua.
Usa farda nos dias especiais (Natal, inicio do ano lectivo...) e bata todos os dias, mais umpontinho, hehe...
Portanto em ralação à escola estamos muito bem obrigado.
De resto a nossa vidinha continua igual, e isto não é mau, antes pelo contrário tudo está muito bem...
Eu estou mais velhinha um ano, mas tal como o vinho MELHOR....
- Melhor mãe
- Melhor Amiga
- Melhor companheira (seráque o meu marido pensa o mesmo, hoho)
O Natal está ali ao virar da esquina, e maggie só fala nisso, é Natal, Natal e Natal....
Mas o Natal é mesmo das crianças, e ela vive intensamente tudo....
As prendinhas dela estão compradas e guardadas à espera do Grande dia, e conseguimos realizar todos os seus desejos, e fico feçiz por isso...
O próximo passo será fazer uma selecção dos brinquedos que ela tem e em bom estado para doar-mos, ela anda a pedir para escolhermos à muito tempo, mas não tenho tido pachorra, mas vou fazer um dia destes, ela faz questão de doar os brinquedos que já não brinca no Natal e isso deixa-me muito orgulhosa....
Agora tenho uma nova paixão o scrapbooking digital vou colocar umas fotos de algumas coisas que fiz...Espero que gostem...
Bem este Post está LONGOOOOOOOOOOOOOOOOOO......mas depois de tanta ausência havia muita coisa a dizer....
Vou deixar-vos também um link de uns queques que parecem fantásticos que vou fazer este Natal....O link é do Petiscos, podem clicar sem medo, e fiquem com água na boca, hehe
Algumas fotos de Scrapboking digital...
Bem por hoje é tudo...prometo voltar com mais frequência...
PS: Deixem um comentário..digam bem, mal, mas digam algum coisinha...hehe
BEIJINHOSSSSSSSSSSSSSS
Fiquem com Deus...
Sejam Felizes....
Amem MUITOOOO...
Elsa Silva Sousa


PS 1: Tinha colocado mais fotos mas elas desapareceram daqui como que por magia...unf..unf...amanhã coloco de novo....

terça-feira, 21 de agosto de 2007

Fuuuuu....fuuuuuu...fuuuu....


Cof...cof..cof....Atchimmmmmmmm....


Este blog tá cheio de pó....impróprio para alérgicos....


Ainda não vai ser hoje que vou limpar tanto pó.....talvez amanhã...depois...Mas eu volto com notícias e fotos, muitas fotos das nossas férias e de tantos dias ausentes....
Mas será que alguém ainda passa por aqui????


Até qualquer dia....


E uma foto....das férias que ainda continuam....hummmm....sol...calor....e PAZ...:)

Beijos

Fiquem com Deus

Elsa Silva Sousa

Sejam Felizes Sempre e Amem MUITO

quinta-feira, 14 de junho de 2007

Foto do Aniversário...

Cá estão fotos do aniversário da maggie na escola...



O dia de aniversáario foi muito bom, a festinha na escola foi engraçada ela ficou muito contente..



Maggie teve muitas prendas, como diz ela todos os meus desejos se concretizaram...para terminar o dia em beleza fomos comer um hamburguer em família...



Sei que foi um dia Muito Feliz para a minha abelinha...



Quero agradecer os comentários os telefonemas de Parabéns...



Mas vamos lá às fotos....

O Bolo....
A mesa à espera da abelinha...
Envergonhada na hora dos Parabéns...
Com as prendas (os desejos realizados)
Com a mamã....
PS: Quero agradecer à Ilana (amiga virtual brasileira), que fez a montagem para o bolo da maggie, muito obrigado por ter tornado este dia ainda mais especial... se quizerem conhecer o trabalho dela... http://www.trevisart.com.br/

Beijos a todas e todos...

Elsa Silva Sousa

Fiquem com DEUS.



segunda-feira, 11 de junho de 2007

Parabéns Minha Princesa LINDA...


A colmeia está em festa...
A minha princesinha faz hoje 5 aninhos, como cresceu a minha pequena abelinha e como está linda...


5 anos passam tão depressa e olhando para trás sinto que fizemos tanta coisa juntas, tantas conquistas, tantas pequenas coisas, tantos pequenos nadas que significaram tanto para mim...para ti e para nós...


Como Mãe sinto que em algumas vezes vacilhei, mas quem nunca o fez...


Tantas outras vezes me questionei, e outras tantas ainda vou questionar...


Quantas vezes olhei para ti e pensei...Meu Deus como Cresceu...e eu quase nem dei por isso....


Fiquei tão feliz com o primeiro sorriso, com a 1ª palavra, com cada passinho ...


Cada coisa nova era motivo de orgulho e também de algum medo, afinal cada dia que passa é menos um que viveremos juntas e isso é melhor nem pensar...


Agora após 5 anos e fazendo um pequeno balanço acho que fizemos o melhor que sabíamos...


És uma menina:

- Educada

- Doce

- Meiga

- Atenta


Como diria a tua professora " A Margarida é uma menina Encantadora..." (já limpei a baba, hoho)...


Também és

- Atrevida

- E muitas vezes levada da Breca...hihi


Filha Hoje quero apenas dizer-te que te Amo MUITO, mais que tudo e acima de tudo...nada no mundo se iguala ou compara ao que senti no 1º momento em que te vi, e em tudo o que sinto hoje...


Olho para ti e penso muitas das vezes , esta abelinha que cada vez voa mais longe é a minha abelinha..por vezes penso que estou a ver um filme....acho que será assim a vida toda...hehe...mãe é assim mesmo...


Agradeço a Deus cada novo dia, cada nova descoberta, a tua saúde, a paz que nos transmites...


Peço a Deus que me permita acompanhar-te até ao dia em que saires da nossa colmeia..para formares a tua....e aí saberei que por mais que me custe..as asinhas que eu um dia ensinei a voar...voam firmes e fortes...


Beijos GRANDES e Sê FELIZ SEMPRE....


Obs. Faço desta as palavras do zangão aqui da colmeia..hehe


AMAMOS-TE MUITO

Mamã e Papá


quinta-feira, 24 de maio de 2007

glu..glu...glu...

Aniversário da Margarida...
Daisypath Ticker

Olá queridas amigas, amigos e outros...

Cá estou eu de volta ao fim de tanto tempo...Pois é ando assim digamos que sem pachorra, ainda por cima meu computador está tão lento, mas tão lento que o tempo que demora a abrir uma página dá para fazer o jantar, dar banho na maggie etc..etc..enfim é muito tempo então nem dá vontade de escrever....Então estou a aproveitar para ver televisão e dormir mais cedo....

Hoje estou a escrever noutro computador....para não pensarem que estou ausente em parte incerta...não ainda não....

Bem neste tempo muita coisa aconteceu....desde banho de gasolina a telemóvel na sanita (daí o glu..glu..glu..), muita novidade....

Maggie já foi ao dentista, está a começar a tratar o dente, amei a médica, muito atenciosa, calma e muito competente, basta dizer que maggie entrou num pranto e saíu a rir, e a querer voltar, e isso é uma grande victória, volta lá na próxima semana, vamos ver como se porta desta vez.

Voltamos à Drª Sandra, médica oftalmologista, tudo continua igual, menos 30% de visão no olho direito, e olhinho está muito preguiçoso, vai usar uns "pensos" oculares no olho esquerdo, para obrigar o olho direito a ver melhor, usará durante 3 horas diárias, durante a semana, (descansa ao fim de semana) e durante 6 meses, voltamos lá em Dezembro para ver a evolução, resumindo temos uma miniatura de camões cá em casa durante 3 horas diárias....Ela de início achou muita graça, mas a agitação durou apenas 3 minutos depois queria logo tirar porque não estava a ver bem, e porque não podia chorar, mas temos que insistir, é para o bem dela....tenho a certeza que rápidamente vai adaptar-se.

Começamos em dieta, ou melhor uma pseudo dieta, para perdermos algumas gramitas, mas não tá fácil....Isto de ser boa cozinheira tem que se lhe diga, quando estamos em dieta deixo de saber cozinhar, que seca....para a semana volto com mais noticias desta dieta....

De restoo tudo continua igual, trabalho, casa, casa, trabalho....É a minha vidinha de sempre...Haja Saúde, Paz, Amor e dindinho para gastos...

Contagem decrescente para o aniversário da minha gatinha....

Desculpem este meu post sem jeito....Foi mesmo para dar sinal de vida....

Fiquem com Deus

Beijos e voltem sempreeee

AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa

quarta-feira, 9 de maio de 2007

Carne de porco sem nome...


Olá meninas e possíveis meninos cá está a receita prometida...

Bem esta é mais uma das minhas invenções, tão recente que ainda não tem nome...

É muito fácil de fazr e fica uma delícia...

Ingredientes:

- 300g de carne de porco ao cubinhos ou tiras

- uma colher de sopa de massa de pimentão

- Alho (bastante)

- pimento vermelho e verde

- "Rama" de alho francês

- pimentão doce (colarau) qb

- caril qb

- sal qb

-Azeite

-salsa qb

- uma ou duas colheres de sopa de vinagre

- qualquer fruta (pêssego, ananás, melão...eu usei pêssego)

- ketchup

- uma cebola picada

- molho de churrasco (opção)

- Chouriço umas 10 rodelas
- 2 ou 3 colheres de sopa de cerveja ou vinho branco



Modo de Fazer:

Temperar a carne de porco com a massa de pimentão, o sal, o alho, o caril, o pimentão doce, pimento em cubinhos pequenos, a rama do alho francês tb cortada fininho, uma colher de sopa de molho de churrasco, salsa e vinagre deixar a tomar gosto.






Fritar a carne de porco...


Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o chouriço e o ketchup, juntar a carne já temperada e deixer refogar bem, juntar depois a cerveja ou vinho e a fruta que escolher, deixar cozer em lume brande durante uma meia hora mexendo sempre e juntando água se necessário.


Depois é só servir com arroz ou batata frita, fica uma delícia...



Devem achar estranho usar a "rama" do alho francês, mas esta dica deu-me a minha tia Teresa que é uma cozinheira de mão cheia (como dizem as minhas amigas brasileiras), este ingrediente deixa um sabor muito bom na comida.


Espero que tenham gostado da receita, nós cá em casa gostamos MUITO, se tiverem alguma dúvida disponham.

OBS: pode substituir a carne de porco por frango ou peru.

Beijos

Fiquem com Deus

e Claro

AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa







segunda-feira, 7 de maio de 2007

Coisas, coisas e mais coisas...

Olá queridas amigas que me visitam, as reais e as virtuais, podem sentar-se bem acomodadas, melhor ir buscar um chá, que o post hoje vai ser longooooooo, com direito a receita nova (fica para amanhã), fotos da semana, poema do marido e muitas coisas da Maggie...
Começando...
Nada melhor que começar por relatar esta semana que foi muito agradável com um feriado, dia 1 de Maio, Dia do trabalhador, portanto nós como trabalhadores empenhados, descançamos CLARO....
Saímos em familia e fomos Agradecer a nossa vida, a nossa família as nossas conquistas...A nossa protectora Nossa Senhora do Terreiro da Luta, ela acompanha-nos sempre...
Fomos visitar nossos queridos priminhos Estela, Miguel e a minha querida vassourinha, Angie..de caminho encontramos a restante família, leda, Ísis que está um miminho e claro avó (babada) Teresa...só faltou o vado que trabalhava....Mais um tempinho muito agradável...
Restante semana decorreu na normalidade, trabalho, casa, escola...tudo normal...
Maggie está numa fase complicadinha, não quer ir para a escola, diz que quer ir para o meu trabalho ou para casa da avó, diz que na escola não aprende nada, que os meninos só fazem lutas , (é muito pacifica a minha gatinha), estou tentando perceber o que se passa, para depois entar em acção, entenda-se falar com a Educadora...Vamos aguardar novos desenvolvimentos...O mais estranho é que qdo ela começou a frequentar a escola ela amava a escola quase nem foi preciso integração e agora depois de quase dois anos ela começa a rejeitar a escola...algo se passa....Estamos atentos....
Adiante....
O fim de semana aproximava-se a passos largos e o dia da mãe também, maggie andava entusiasmada com a prenda que estava a fazer na escola, mas dizia que era segredo (esta menina guarda muito bem um segredo, não conta de maneira nenhuma...)
Sexta feira qdo fui buscá-la à escola ela foi correndo buscar a prenda...que coisa mais LINDA...um vaso (cântaro) em barro decorado por ela com uma flor plantada e um postal em forma de flôr feito por ela com esta frase:
"Mãe queria o mundo para te dar, mas só tenho esta flor e um coração cheiinho de Amor ." Digam se não é um encanto...Amei claro...
Sábado fomos levar a prenda a casa da avó Judite uma bonita orquídea, a minha mãe tem muito jeito para flores eu nem por isso...não podemos ser bons em tudo, não é??? O meu grande problema é que as plantas não se regam sózinhas portanto imaginem as coitadas das flores...bem,....já foi pior....agora até rego-as nem que seja uma vez por semana (no mínimo)...bem ou de quinze em quinze dias...( eu no meu intimo penso que algumas flores são parentes próximos aos camelos, aguentam 40 dias sem beber água)...hahahaha...Tenho que pensar seriamente em ter catos em vez de flores..e areia em vez de terra...lol
No Domingo dia da mãe, ganhei muitosssssssss beijinhos e muitos abraços, e a frase dita vezes sem fim "Gosto muito de ti mamã".... Nada melhor que miminhos..não é...
Fomos almoçar juntos, depois comprar a prenda da avó Esmeralda, comprámos um livro, que nos pareceu muito interessante, sobre a capacidade que todos temos de curar as nossas maleitas.
Ao fim da tarde rumamos até ao caniço, para entregar a prenda.
Já na casa da sogra lá fui eu apanhar pitangas, fruto que eu gosto muito, mas à conta das ditas dei um jeito nas costas e hoje ainda estou assim meia torta...e de vez qdo fica pior...ai..ui..ai..ui....amanhã estará melhor, (espero)...ai..ai que bem que seria uma massagem agora...snifff....
Agora algumas conversas que tenho tido com a Maggie, é impressionante como esta menina me consegue surprender a cada dia...
No dia da mãe qdo eu lhe chamei a atenção num tom mais agudo digamos assim, ela olhou para mim com um ar muito sério e diz:
- Hoje é o dia da mãe, não é um dia para se chatear mas sim para cuidar...depois desta nem fui capaz de acabar a chamada de atenção....Grande verdade o dia da mãe também é um dia para cuidar....eheh
...
Hoje depois da escola fomos andar a pé pelo cais eu, ela e o ricardo, ricardo ia entretido com os seus Phones a ouvir música (sua fiel companheira) e eu com ela em grandes conversas e começa ela:
- Mamã o que é o amor?
e eu...
- Bem o que é que tu achas que é o Amor?
Ela..
- Bem amor é ter um namorado...
e eu..
- E o que é um namorado?
E ela...
- Um namorado é um Amigo da Alma....
Eu só fui capaz de Dizer...
-Tens muita razão....
E tem não é verdade...As crianças sabem muito da vida...mais do que nós pensamos...
continuamos passeio....e ela derrepente...
Vê mamã o chão tá sujo...
e eu...
-pois está...
E ela muito compenetrada..
- Não sei como é possivel, estas pessoas não sabem que não se deita lixo no chão...que quando saímos temos que levar uma saco para deitar o lixo, (isto num tom de indignação) este lugar tão lindo e sujo...(disse do alto dos seus quase 5 anos)
...enfim mais uma vez tem razão, não é verdade....
Quantas coisas têm as crianças para nos ensinar...A minha menina todos os dias me ensina Tantas coisas...é um orgulho....
Tantas e tantas coisas havia para contar, ela cresce a cada dia, já não é o meu bébé, é uma menina, que já pensa e já tem opinião sobre um sem número de coisas....é uma descoberta a cada dia....E eu cada dia mais feliz e com a certeza de que o tempo passa depressa (demais) e que a aventura que começou no dia 6 de outubro de 2001 (dia em que foi gerada) continua...Só peço a Deus que me permita acompanhar cada pequena victória desta minha flôr, quero estar com ela nos momentos de provação, de alegria...e ser o ombro Amigo, a melhor e maior confidente dela....Quero além de ser mãe...ser a presença, o porto de abrigo...Ser mãe é Amar incondicionalmente desde o 1º minuto....E EU AMOOOOOO.....
Agora um poema escrito pelo meu marido que tá muito lindo (modéstia à parte) que me deixa com lágrimas nos olhos cada vez que o leio, espero que gostem e acredito que todas as mães que o lerem irão se identificar com aquilo que ele escreve...
Obrigado Meu Amor....
O Ricardo escreve como se fosse a maggie...
Mamã "Eça" (Elsa)
"Obrigado porque tiveste na tua vida um lugar para a minha vida, renunciando a tantas coisas boas que poderias ter saboreado. Porque - mais do que isso - fizeste da tua vida um lugar para a minha. E de muitas maneiras morreste para que eu pudesse viver. Porque tiveste a coragem de embarcar numa aventura que sabias não ter retorno.
Porque não fizeste as contas para avaliar se a minha chegada era conveniente: abriste simplesmente os braços quando eu vim.
Porque não só me aceitaste como era, como estavas disposta a aceitar-me fosse eu como fosse. Porque dirias "a minha filhinha" mesmo que eu tivesse nascido deformada e me contarias histórias ainda que eu tivesse nascido sem orelhas. E, mesmo com tudo isso, me mostrarias com orgulho às tuas amigas. Porque seria sempre o teu bebé lindo.
Devo-te isso por que embora não tenha acontecido, o farias.
Obrigado porque não tiveste tempo para visitar as capitais da Europa. Porque as tuas amigas usavam um perfume de melhor qualidade que o teu. Porque, sendo mulher, chegaste a esquecer-te de que havia a moda.
Porque não te deixei dormir e estavas sorridente no dia seguinte. Porque foste muitas vezes trabalhar com manchas de leite na blusa. Porque me sossegaste dizendo "não chores, filha, que a mãe está aqui", e estar no teu regaço era tão seguro como dormir na palma da mão de Deus.
Obrigado por tudo 2
Ricardo Sousa - 20 de julho de 2004
Digam lá se este poema não é LINDO....
Agora as Fotos da semana...




Bem por hoje é tudo, este post já vai longoooooooooooooooooooooo, espero que tenham todas resistido até aqui, porque de tão longo que está metade já deve ter ficado pelo caminho...hihi...

Amanhã será mais pequeno...prometo....(bem vou fazer os possíveis)

Estamos quase nas mil visitas a este meu cantinho...iupiiii...iupiii...Agora uma coisa não percebo ninguém comenta...grrrrrr

Por último parabéns à Lu Brasil que está grávida e muitoooo Feliz....Um maninho (a) para o Enzo....Muitas felicidades...

Beijos

Fiquem com Deus

e claro

AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa


sábado, 5 de maio de 2007

Bifes de Soja

E a pedido de muitas famílias...(hohoho) Cá vai a minha receita de Bifes de Soja, espero que gostem por aqui apreciamos muito.

Se tiverem alguma dúvida disponham, estes bifes acompanham muito bem com saladas e arroz chau chau, uma especialidade de uma prima minha (depois vou pedir-lhe autorização para colocar aqui a receita do arroz)...

Bifes de Soja

Ingredientes:
- 2 chávenas de soja fina
- Azeitonas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- Pimento
- alcaparras
- ervas aromáticas
- sal, alho e especiarias
- 2 ovos
- Farinha q.b
- Pão ralado


Demolhar as duas chávenas de soja fina em água fria durante 15 minutos.
Depois acrescentar a cebola picada, a cenoura raspada, as azeitonas e alcaparras cortadas e todos os outros ingredientes, envolver com os ovos batidos e juntar farinha para dar a consistência. Por fim moldar em bifes e envolver em pão ralado e fritar em óleo ou margarina bem quentes.

Obs: passar as mãos por água cada vez que moldar um bife, e deixar os bifes a descançar no congelador antes de fritar.

A Massa pronta...

Os Bifes moldados....

Os Bifes Prontos...

Bem queridas amigas volto amanhã com novidades da semana e com algumas fotos...

Beijos

Fiquem com Deus

e claro

AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa

quinta-feira, 26 de abril de 2007

Feriado....

Feriado da revolução bem passado, mas em paz, sossego e em Família....Gostei muito....Mas mais que as palavras falam as fotos, disfrutem e "morram de inveja"....


Cool Slideshows


Beijos Elsa Sousa

segunda-feira, 23 de abril de 2007

Relatos de uma semana...

Cá estou eu de volta depois de uma semana, semana um pouco mais calma...entenda-se noites bem dormidas...
Maggie voltou à escola pois melhorou da constipação, Graças a Deus, vê-la doente deixa-me com o coração pequenino, coração de mãe é assim mesmo, sofre mais que qualquer coração....

Sábado dia 14 fui a um SPA, chique, levei uma massagem meridiana no pescoço, cabeça e cara...saí de lá renovada...pena que estas coisassó acontecem lá de séculos a séculos, mas valeu a pena...Antes pouco, que nada...

Para terminar bem o dia, um agradável jantar na casa da minha querida prima...hummm o jantar tava delicioso...

Nova Semana...trabalho...casa...trabalho...enfim a mesma luta..HAJA SAÚDE...E dinheiro para gastos..óbvio...

E mais um fim de semana à porta...yupiiiii...e este prometia...


A começar pela sexta feira, dia de pintar o cabelo...e que aventura...bem digamos que correu melhor que a última vez..que ficou com duas cores tipo...queimado...à quem diga que tá na moda...mas ainda não chegou a estas bandas...No fim de contas até nem ficou mau de todo...se der vento é que vai ser pior...eu explico...por cima tá óptimo agora por baixo...continua igual...buá..buá...milhores dias virão...ou então tenho que me entregar nas mãos de um PROFISSIONALLLL....
Continuando...
Haviam planos para o fim de semana, alguns sairam furados outros nem tanto, vamos por partes, programa de fim de semana:

- Ir ver as decorações da festa da flôr......Furado...Acordamos tarde...

- Levar a Maggie ao Muro da Esperança.....Furado...pelo mesmo motivo anterior...

- Ir ao supermercado...Concretizado se assim não fosse..a semana seria passada a pão e água...

-Ir ao cabeleireiro...Furado (tive cabeleileiro privado...marido)

- Ir ao Jantar do Inner Wheel...Concretizado em parte....em parte porque o menu, foi assim uma coisa estranha..ou melhor quase intragável...basta dizer que cheguei a casa fui a correr comer uma sandes mista com um copo de leite...O Jantar Valeu pela companhia muito agradável por sinal..

-
Lanche na casa da Lucinda....Concretizado na totalidade...

Tive também umas aventuras culinárias...um bolo de chocolate que só vendo para crer...como diz o ricardo um bolo de chocolate com sabor de café...arghhhhe uma pizza que nem sei o que parecia...mas como a convidada para o jantar era uma querida disse que a pizza tava boa...simpática...acreditem muito simpática mesmo..hahaDepois para salvar a semana gastronómica só mesmo a tarte de natas do domingo essa sim ficou muito saborosa...bem de aspecto nem tanto mas de sabor..nham..nham...

A minha gatinha continua linda e está muito bem,Graças a Deus, adaptou-se bem aos óculos novos, pensei que seria uma adaptação mais difícil...porque 5 diopetrias num olho e 4,5 noutro é muita "fruta", mas até agora tudo sem problemas...
Para finalizar estou proibida de fazer bolos, pudins e outros que tais, marido diz que tá gordito (eu não me importo), o problema disto tudo é que eu faço os bolos e nem provo...haha

Bem passemos Agora a semana em fotos....que este post hoje está GIGANTE...




Cool Slideshows


PS: obrigado a todas as visitas e comentários AMEI todos..Voltem sempre...

domingo, 15 de abril de 2007

Mais um Anjo Chegou ao Céu...



Mais um Anjo Chegou ao Céu...Um pequeno Grande menino descançou, a sua caminhada aqui na terra terminou, agora lá no Céu olha pela sua família e pelos que tiveram o prazer de viver estes dois anos com ele...


Descanse em PAZ...



Quem quizer conhecer a luta do Vini, a sua GRANDE MAMÃ e família....

www.marinheira.blogger.com.br



Estou Triste :(

AMEM MUITO


Elsa Silva Sousa