Bifes de Soja

E a pedido de muitas famílias...(hohoho) Cá vai a minha receita de Bifes de Soja, espero que gostem por aqui apreciamos muito.

Se tiverem alguma dúvida disponham, estes bifes acompanham muito bem com saladas e arroz chau chau, uma especialidade de uma prima minha (depois vou pedir-lhe autorização para colocar aqui a receita do arroz)...

Bifes de Soja

Ingredientes:
- 2 chávenas de soja fina
- Azeitonas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- Pimento
- alcaparras
- ervas aromáticas
- sal, alho e especiarias
- 2 ovos
- Farinha q.b
- Pão ralado


Demolhar as duas chávenas de soja fina em água fria durante 15 minutos.
Depois acrescentar a cebola picada, a cenoura raspada, as azeitonas e alcaparras cortadas e todos os outros ingredientes, envolver com os ovos batidos e juntar farinha para dar a consistência. Por fim moldar em bifes e envolver em pão ralado e fritar em óleo ou margarina bem quentes.

Obs: passar as mãos por água cada vez que moldar um bife, e deixar os bifes a descançar no congelador antes de fritar.

A Massa pronta...

Os Bifes moldados....

Os Bifes Prontos...

Bem queridas amigas volto amanhã com novidades da semana e com algumas fotos...

Beijos

Fiquem com Deus

e claro

AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa

Feriado....

Feriado da revolução bem passado, mas em paz, sossego e em Família....Gostei muito....Mas mais que as palavras falam as fotos, disfrutem e "morram de inveja"....

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Beijos Elsa Sousa

Relatos de uma semana...

Cá estou eu de volta depois de uma semana, semana um pouco mais calma...entenda-se noites bem dormidas...
Maggie voltou à escola pois melhorou da constipação, Graças a Deus, vê-la doente deixa-me com o coração pequenino, coração de mãe é assim mesmo, sofre mais que qualquer coração....

Sábado dia 14 fui a um SPA, chique, levei uma massagem meridiana no pescoço, cabeça e cara...saí de lá renovada...pena que estas coisassó acontecem lá de séculos a séculos, mas valeu a pena...Antes pouco, que nada...

Para terminar bem o dia, um agradável jantar na casa da minha querida prima...hummm o jantar tava delicioso...

Nova Semana...trabalho...casa...trabalho...enfim a mesma luta..HAJA SAÚDE...E dinheiro para gastos..óbvio...

E mais um fim de semana à porta...yupiiiii...e este prometia...

A começar pela sexta feira, dia de pintar o cabelo...e que aventura...bem digamos que correu melhor que a última vez..que ficou com duas cores tipo...queimado...à quem diga que tá na moda...mas ainda não chegou a estas bandas...No fim de contas até nem ficou mau de todo...se der vento é que vai ser pior...eu explico...por cima tá óptimo agora por baixo...continua igual...buá..buá...milhores dias virão...ou então tenho que me entregar nas mãos de um PROFISSIONALLLL....
Continuando...
Haviam planos para o fim de semana, alguns sairam furados outros nem tanto, vamos por partes, programa de fim de semana:

- Ir ver as decorações da festa da flôr......Furado...Acordamos tarde...

- Levar a Maggie ao Muro da Esperança.....Furado...pelo mesmo motivo anterior...

- Ir ao supermercado...Concretizado se assim não fosse..a semana seria passada a pão e água...

-Ir ao cabeleireiro...Furado (tive cabeleileiro privado...marido)

- Ir ao Jantar do Inner Wheel...Concretizado em parte....em parte porque o menu, foi assim uma coisa estranha..ou melhor quase intragável...basta dizer que cheguei a casa fui a correr comer uma sandes mista com um copo de leite...O Jantar Valeu pela companhia muito agradável por sinal..

-
Lanche na casa da Lucinda....Concretizado na totalidade...

Tive também umas aventuras culinárias...um bolo de chocolate que só vendo para crer...como diz o ricardo um bolo de chocolate com sabor de café...arghhhhe uma pizza que nem sei o que parecia...mas como a convidada para o jantar era uma querida disse que a pizza tava boa...simpática...acreditem muito simpática mesmo..hahaDepois para salvar a semana gastronómica só mesmo a tarte de natas do domingo essa sim ficou muito saborosa...bem de aspecto nem tanto mas de sabor..nham..nham...

A minha gatinha continua linda e está muito bem,Graças a Deus, adaptou-se bem aos óculos novos, pensei que seria uma adaptação mais difícil...porque 5 diopetrias num olho e 4,5 noutro é muita "fruta", mas até agora tudo sem problemas...
Para finalizar estou proibida de fazer bolos, pudins e outros que tais, marido diz que tá gordito (eu não me importo), o problema disto tudo é que eu faço os bolos e nem provo...haha

Bem passemos Agora a semana em fotos....que este post hoje está GIGANTE...

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PS: obrigado a todas as visitas e comentários AMEI todos..Voltem sempre...

Mais um Anjo Chegou ao Céu...

Mais um Anjo Chegou ao Céu...Um pequeno Grande menino descançou, a sua caminhada aqui na terra terminou, agora lá no Céu olha pela sua família e pelos que tiveram o prazer de viver estes dois anos com ele...

Descanse em PAZ...

Quem quizer conhecer a luta do Vini, a sua GRANDE MAMÃ e família....

www.marinheira.blogger.com.br

Estou Triste :(

AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa

Felizes Páscoas...
Com Saúde, Paz e Amor...


" Jesus Morreu de Braços Abertos, para que não vivamos de Braços cruzados..."

Bem vou andando, ainda devo ir a tempo de comprar umas amêndoas e quem sabe um ovo de Páscoa...

Fiquem Com Deus e AMEM MUITO...
Sejam Felizes, Sempre

Elsa Silva Sousa

Fui...

Fim de Semana...Família...

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Elsa Silva Sousa

Nada...e...Tudo...

Elsa Silva Sousa

Muita coisa...

Hoje quero pedir a quem visita este meu blog, que dê uma olhadela neste blog www.marinheira.blogger.com é um blog de uma mamã coragem e de um menino que é um guerreiro na luta pela vida, o Vinicius precisa de Nossas Orações para que ele fique bem depressa, vamos unir-nos numa corrente de Fé e esperança, já somos Muitos, mas poderemos ser muitoooossss mais...Conto com Vocês...

Começou a Primavera no Hemisfério Norte, Oba, Oba...Que Bom, as mentes começam a ficar mais abertas, com mais disposição...para namorar...para sair...e para cof..cof...pois para isso mesmo....etc..etc... Afinal é Primavera nascem as flores e os passarinhos e como diz minha maggie, não podemos fazer mal às àrvores pq elas dão energia..hehehehe...bem acho que tenho que abraçar alguma árvores porque energia é coisa que não abunda por aqui....

Ainda estou assim digamos que um pouco triste, porque descobri que minha flor Margarida está com 30% de visão no olho direito, :( ... A Maggie usa óculos desde os 19 meses, julgávamos que era para corrigir o estrabismo, afinal agora diz a médica que ela tem hipermetropia e astigmatismo, algo que por agora não pode ser corrigido, só aos 20 anos, por enquanto a única coisa a fazer é usar óculos, a única coisa não porque nós ainda vamos procurar a opinião de mais 2 especialistas, levaremos a nossa flôr a lisboa ou coimbra, para ficarmos realmente a saber o que se passa.´Nossa menina não deixa de ser feliz por causa deste pequeno probleminha, mas concerteza tudo faremos para minorá-lo. Voltarei com mais notícias na próxima segunda feira.

Dia do Pai, já lá vai e foi muito agradável, Maggie fez um trabalhinho lindo na escola (depois colocarei foto), e o papá AMOU, fomos passear os três e comer um gelado, embora o programa que maggie queria mesmo fazer era ir à piscina do avô, imaginem congelaríamos, com o frio que estava...brrrr...brrrr..Mas foi uma tarde em FAMÍLIA e foi muito bom....

Nosso bichano "fuscus" está com uma infecção urinária, coisa de gato sem "titis", sei que é uma crueldade, mas este gato já é meio maluco e se ainda por cima tivesse o cio de tempos a tempos, seria o fim, da minha paciência e dos sofás..ohoh...

Nossa Pequenina Ísis fez ontem 2 mesinhos..OBA...Parabéns..pelo 2º mês de vida...E continua Linda....

E hoje o meu Blog chegou às 500 Visitas (metade foram minhas, eu sei...hihi) ... Agora Rumo às 1000 visitas...Pé na estrada e vamos embora... Obrigado a quem visita este espaço...

Por hoje é tudo, e este post já vai longooooooooooooooooooooooo.....

Não esqueçam de rezar pelo VINICIUS...O milagre está acontecendo....

E comentem....Ou será que sou só eu que aqui venho...????

Beijos...de saída para reunião na escola da Margarida...

E Viva a Primavera....

Fiquem com Deus...

E AMEM Muito...

Elsa Silva Sousa

Dia Do Pai...
Parabéns a todos os papás o meu incluído.
Ao papá cá de casa uma pequena homenagem, Como a maggie ainda percebe pouco destas lides informáticas, eu tomei a liberdade, de dizer aquilo que eu sei que ela te Ama muito, e que concerteza não te trocaria por nenhum outro....Feliz Dia...
Ao meu Pai que eu Amo muito, Feliz dia também e muito obrigado por tudo...

A mamã

Elsa Silva Sousa

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Nova Receita...

Bem, cá está mais uma invenção na cozinha, e ficou uma delíciaaaaaaaaaaaaaa....
Experimentem que vale a pena e é fácil de fazer...Um pouco calórica eu sei (ainda mais para quem tá em dieta, mas já estava farta de sopa, e os meus desvaneios culinários deram para isto...)

1º Passo - Ingredientes:
Recheio:
- Azeite
- 1 cebola
- meia lata de tomate pelado em cubos e azeitonas
- ervas e especiarias a gosto (pimentão doce, alho, salsa, caril, açafrão. louro)
- 2 latas de atum
- 1 lata pequena de milho doce
- meio pacote de natas
Base:
- 2 bases de massa folhada
- 1 gema de ovo
- queijo

2º Passo: Modo de Fazer:

Juntar os Ingredientes pela ordem que aparece na 1ª foto e fazer um refogado normal.











3º Passo
Colocar uma das bases de massa folhada num tabuleiro e colocar 4 fatias de queijo.

4º Passo: Rechear

Deitar por cima o refogado e cobrir com fatias de queijo.

5º Passo: Acabamento

Cobrir com a outra base de massa folhada, pincelar com a gema de ovo, salpicar com salsa, e fazer desenhos com um garfo.











6º Passo: Colocar no forno



Depois colocar no forno a 200º por 3 a 5 minutos e depois diminuir para 180º mais uns 15 minutos, ou até a massa ficar cozida.

Acabadinho de sair do forno...Ficou bonito...








7º Passo: Degustar...


Et Voilá, no prato, ficou muito saboroso..nham...nham...


Obs: esta receita pode também ser feita com sobras de frango.








Bom Apetite...

E antes de terminar, uma frase:

Temos que Agradecer, o sentido da vida, o milagre de ser feliz...

E eu Sou FELIZ....

Elsa Silva Sousa

De volta...

Bem nem sei se é bem de volta..se é mais passando para dar sinal de vida...

Ai...ai...ando cansada..assim sem vontade de nada (para variar)...

Tenho cozinhado pouco, estamos em dieta por aqui...estávamos um bocadinho (muito) gordinhos, então nada de aventuras culinárias..e isso tb contribui para esta minha falta de vontade....porque diga-se de passagem que comer sopa...sopa..sopa...argh...já estou fartinha...salvam-se os fins de semana um bocadito mais calóricos..eheh...

Minha menina continua linda, inteligente e uma pestinha...

Maggie disfarçou-se de fada no carnaval e estava muito querida..

Como cresceu a minha gatinha está com 4 anos e meio, 1m 11cm, quase 19 kg, não é gordinha, mas graças a DEUS é saudável, agradeço todos os dias isso.

Faz muitas conversas aqui com a mamã e já demonstra muita confiança em mim, é engraçado conta-me os segredos da escola entenda-se estes segredos como "pedro Faria" imaginem só tem 4 aninhos (é precoce esta minha filha, pior é que as aventuras do coração da minha gatinha começaram aos 3, nessa altura o príncipe era outro) e já diz mamã o pedro é o meu namorado, eu quero casar com ele, mas qdo eu fôr crescida, mas não digas nada ao papá...deixa filha eu não digo...afilnal estes pequenos segredos, irão ajudar-nos a ser as maiores amigas no futuro...assim espero....

Gostava de escrever tudo o que ela me diz, para no futuro ela lêr....mas isso é praticamente impossível...são tantas as novidades e as conversas, que isso seria uma missão impossível...se tivermos em conta que a 1ª palavra ela disse aos 6 meses e foi papá, aos sete mamã,ao oito avó e aos nove tico (o nome do gato), deveria ter pelo menos uns 3 cadernos de 100 folhas escritos...de ambos os lados claro...confesso que até ao 1º ano eu escrevi tudo o que ela fazia pela 1ª vez e guardo esses apontamentos religiosamente...acho que ela vai gostar de saber, quando foi que usou um vestido pela 1ª vez, quando comeu fruta pela 1ª vez..etc..etc..etc...

Bem para não variar vou colocar uma receitinha básica..desta vez de hamburguers... que é muito fácil de fazer...

Ingredientes:

Azeite, 1 cebola, tomate aos cubos (pode ser em conserva) ervas aromáticas, especiarias, alho e sal a gosto, azeitonas, 100 ml de natas e 4 hamburguers.

Fazer um refogado com todos os ingredientes e juntar por fim os hamburguers e deixar cozinhar em lume brando.

Por fim servir com batatas fritas e alface....

Buá.....Buáaaaaaaaaaaaaaaaaaa...e eu de dieta....:(


Bom por hoje é tudo fiquem com Deus....

E mais uma coisita...AMEM muitoooooooooooooooo..... e sobretudo digam "Eu Amo-te"....

Bem tenho dúvidas que alguém leia aquilo que aqui escrevo, afinal niguém comenta...buá...buá... que tristeza....

Chegou a hora da caminha...Boa Noite e Bons Sonhos...

Fui ....

Elsa Silva Sousa

Feliz dia dos Namorados...

Ao Homem que eu AMO...

Feliz Dia de São Valentim...

Obrigado pela Flôr, foi mais importante para mim que qualquer jóia...

E já Agora um pedido...

Volta a tirar a barba, please...Tenho saudades de ver-te assim...

Beijos Grandes...

Amo-te MUITOOOO

Elsa Silva Sousa

Outra, ainda mais bonita....

Outra Montagem da Amiga Luciana, ainda mais bonita...AMEI...



Obrigado Luciana,

À AMIGAS virtuais mais presentes que as do dia a dia....

Elsa Silva Sousa

LINDOOOOOOOOOOOOO.....

Esta montagem foi-me enviada por uma querida Amiga e cumadre virtual, seu nome é Luciana, obrigado amei...

Elsa Silva Sousa

Mais Uma...

Nem sei por onde começar, nem que receita colocar...estou sem ideias e diria até sem vontade...de tudo e de nada...

Ando digamos que sem vontade de cozinhar...quem gosta muito de culinária também tem destas coisas...

Bem, mas vou colocar aqui uma receita que fiz à algum tempo, e que teve nota positiva...

É uma receita que tirei do forum dos gulosos aqui neste site www.petiscos.com, é um site muito bom por sinal, vale a pena espreitar.

Fim de semana passado foi muito agradável, estivemos entre amigos/primos e foi muito bommmm...Adorei, foi óptimo para a Margarida e Angie brincaram muitoooooooooooooo, está cada vez mais linda a Angie, e muitoooooooo esperta...uma escovinha como eu chamo..Linda....a pequenina da família tb portou-se lindamente...o pai e a mãe um pouco (para não dizer muito) exaustos..é normal no início.....e a restante família adorável como sempre, foi muito divertido..Valeu a pena...

Bem esta foi uma semana igual a tantas outras, rotineira, sem muitas novidades, sem muita variedade, enfim uma semana normal, se calhar normal demais, mas a vida é assim mesmo...Haja Saúde...Isso é o mais importante.Minto, tive uma dor de cabeça brutal, já não tinha uma assim há muitooooooooo tempo...mas também já passou....ufff...

Margarida continua linda, inteligente e cada vez mais independente e mais crescida, como crescem depressa estas crianças...Já olha para mim e diz " não se trata assim uma filha..." claro que diz isto quando é contrariada...Na verdade quem gosta de ser contrariado...Eu não gosto, mas aceito as contrariedades da vida tentando sempre tirar algo positivo disso, aliás sou muito positiva, para contrabalançar com o marido que é super negativo...

O gato continua LOUCO, cada vez mais, hehe, deve ser do frio (hoho), ricardo fica com os cabelos em pé..mas gosto muito do gato, aqui uma foto dele.... Dizem que tem um ar sinistro (não é Estela), bem sei que não é um persa nem coisa parecida, é um bocado arisco, mas tirando isso..é um gato normal...

Vamos lá ao que interessa...

Esta é uma receita de

Queijadas de Queijo Fresco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado, 5 dl de leite, 2 c. de farinha, 3 c. de açucar, 3 ovos, 3 queijos frescos, canela em pó, e açucar em pó

Unte forminhas com manteiga e polvilhadas com farinha

Misture a farinha com o açucar, os ovos, um pouco de canela, misture bem adicione depois o leite condesado e o leite, por fim os queijos passados por um passador, misture tudo e leve ao forno 35 minutos.


Ligue o forno a 180º e coloque as forminhas no forno.
Acabadinhas de Sair do Forno...

Deixe arrefecer e desenforme.

Et Voilá prontinhas a comer, não são muito doces...

Uma Foto do Meu anjo...Lindaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, que AMO mais que tudo...

Bom e para terminar uma frase muito bonita,

" O AMOR É INCRIVELMENTE PODEROSO..."

BOM FIM DE SEMANA

e já agora Amem MUITOOOO....

Beijos... FUI.......Mas volto...hehe ...é verdade comentem...

Elsa Silva Sousa

O membro mais novo da Família, Ísis...

Cá está a foto da princezinha, com a devida autorização dos pais...

Parabéns mais uma vez e que sejam Muito Felizes sempre....

BEM VINDA ÍSIS....

A FAMÍLIA...

Lindos os três e como se vê muito felizes...A foto também está muito bonita, (claro fui eu que tirei, hehe)...

E a Mamã...FELIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ....E que bonita que está esta foto...

Beijos Grandes....

Elsa Silva Sousa

Massa no Forno à moda da Elsa....

Esta receita é mais uma das minhas invenções é uma delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....aqui gostamos todos MUITO..o pior é que deve engordar um pouquinho...mas paciência...fazemos exercício depois...muito depois CLARO....para não dar uma "grande dor de barriga"..e não convém nada....Bem voltando à receita de hoje...

Ingredientes:

- Salsa, 1 lata de tomate aos cubos, um frasco de preparado para bolonhesa, alho,cebola, natas, massa colorida, pão ralado, 500g de carne e queijo fatiado e azeite.

1º Passo refogar a cebola em azeite, até dourar.

2º passo juntar a carne e continuar o refogado.

3º passo juntar o tomate em cubos e o preparado para bolonhesa.
Numa taça à parte juntar as natas com o alho e a salsa e reservar, acrescentar leite se a quantidade do natas não fôr suficiente.

Ficamos depois com: a massa cozida em água, azeite e sal, o preparado de carne, o molho branco, o queijo e o pão ralado.

No fundo de um pirex colocamos azeite, molho branco...

Massa...e depois o preparado de carne....

Finalizando com molho branco e pão ralado. Em seguida vai ao forno até ficar douradinho...

Et voilá....Bom Apetite...é óptimooooo...

Costumo servir com salada....

Disfrutem e já sabem alguma dúvida disponham....

Bem esta semana foi uma semana recheada de acontecimentos...uns bons, outros um pouco mais chatos....mas depois falo disso com mais calma...com tempo........algum tempo.....Tenho alguém ali a chamar-me à algum tempo....sabem quem é o "joão pestana", estou exausta mas não podia dormir sem colocar aqui uma receita...

Agradeço os comentários...continuem...Eu gosto MUITO...hehe

E Mais uma coisinha...

Só mais uma coisinha ou melhor é uma GRANDE coisa, bem vinda PRINCESINHA ÍSIS e parabéns à mamã e ao papá...Aiiii começa agora a maior aventura das vossas vidas, mas concerteza a mais bonita de todas elas...É muito linda a Ísis, aliás, como diria sua mamã, o nome indica tudo, segundo reza a história foi uma Deusa Egipcia, por conseguinte será concerteza uma grande mulher...Espero que Lutadora e VENCEDORA como as demais mulheres da familia...(eu incluído, clarooo..hahahaha)...Estou brincando que seja tão forte, lutadora e Feliz quanto sua mamã...e empenhada e eemocionada quanto o papá...bem falando em papá deve ser o mais babado das proximidades, arredores e diria até de toda a galáxia...Bem Meus Queridos MUitas Felicidades...Esta é uma foto da Leda quando era bébé, colocarei uma da Ísis se os papás autorizarem (obviamente)...

Boas Noites...e amanhã continuo (nem vejo as letras direito)

Beijos...

fui...dormir ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

Elsa Silva Sousa