Sushi 1ª Vez...

1ª vez que comi sushi, e para meu espanto gostei sobretudo do peixe cru...

Fiquem com Deus

Elsa Silva Sousa

Preciso...

Li num blog que costumo visitar ( http://www.lubrasil.net/ ) um post com este título "Preciso", e dei por mim a pensar e eu de que preciso??

Precisamos sempre de tanta coisa, material ou não....
Outras pensamos que precisamos, mas vendo bem nem nos fazem assim tanta falta....

Eu neste momento preciso de Serenidade, sossego, vibrações positivas....

Estou cansada de me sentir cansada....
Cansada de tantas pequenas coisas, de tantos pequenos nadas que vêm massacrando os meus dias....e tornando-os um pouco mais penosos....

Mas haja saúde que o resto vamos dando conta....

Mas não preciso com toda a certeza de Amor, Graças a Deus sinto que sou Amada...

E acabo este meu pequeno post...como a lu...E você do que Precisa.....

Beijos no Coração

Amem Muito

Fiquem com Deus

Elsa Silva Sousa

Para Começar bem o Fim de Semana...

[orange]***[/orange] As melhores mensagens de Gatinhos!

Fiquem Bem e Com Deus

Elsa Silva Sousa

Feliz Páscoa

Feliz Páscoa a todos os que visitam este meu cantinho.... Fiquem Bem e com Deus

Amem Muito

Sejam Felizes

Elsa Silva Sousa

Parte do meu Mundo...A Minha Família....

Apresento-vos a minha família, uma parte importante do meu mundo..O meu marido, a minha filha, os meus pais, os meus irmãos, as minhas cunhadas e o meu sobrinho. Amo-vos Muito.

Foto tirada no dia em que os meus pais fizeam 40 anos de casados, Lindos...

Fiquem Bem e com Deus

Sejam Felizes

Amem Muito

Elsa Silva Sousa

3000 Visitas uhhh...uhhh...uhhhh

A Prova das 3000 mil visitas....

Digamos que foi uma visita em familia não é primita...Beijos Grandes

A todos aqueles (as) que visitam o meu cantinho sintam-se sempre em casa e façam parte deste Meu Mundo...

Fiquem bem e com Deus

Amem Muito

Sejam Felizes

Elsa Silva Sousa

Rolo de Carne Recheado

Esta é uma receita que já não faço à algum tempo, é o famoso rolo de carne que todas fazemos, embora cada uma de nós dê o seu toque especial, esta é a minha forma de o fazer.

Ingredientes:

- 500g carne moída

- 2 Ovos cozidos

- Alcaparras

- salsa, alho, especiarias (a gosto)

- Ervas aromáticas (alecrim, tomilho...)

- queijo

- Fiambre

- sal

- 1 Pacotinho de Natas

- 1 sopa de Cebola

Modo de Fazer:

Temperar a carne com alho, sal (não deitar muito sal porque a sopa de cebola já tem sal) e a salsa e reservar.

Cozer 2 ovos e reservar.

Juntar as natas a sopa de cebola, as especiarias e ervas aromáticas.

Fazer uma cama com a carne moída, colocar o fiambre, o queijo, os ovos e as alcaparras e enrolar, colocar no tabuleiro regado com azeite e deitar por cima o molho levar ao forno até ficar assado.

Servir com arroz, salada ou batatas fritas....

Hummmmm....uma delícia

Fiquem Bem e com Deus

Amem Muito

Elsa Silva Sousa

Sejam Felizes

P.S. Resto de Bom fim de semana.

Apenas o meu nome...

http://www.GlitterMaker.com/ - Glitter Graphics - MySpace Layouts - Make Money Online

Beijos
Fiquem com Deus

Orgulho da mamã...

Estou muito, muito FELIZ, na sexta feira fui a uma reunião com as professoras da maggie, era a reunião de avaliação, saí de lá cheiaaaaaaaaaaaaaa de orgulho e com a sensação de que o caminho que termos percorrido com ela tem sido o correcto.

Foi um agradável conversa, as professoras falaram de diversos pontos, de desenvolvimento, comportamento, relação, conhecimento do mundo...etc..etc..etc...a cada ponto eu ficava mais feliz...

-Comportamento perfeito, fala sempre obrigado e por favor, é a única criança da sala que levanta o dedo quando quer falar, é muito concentrada, cuidadosa, e quando não percebe alguma coisa pergunta às professoras até perceber, só fala quando tem certeza daquilo que está a dizer, é muito concentrada, observadora, inteligente, capta tudo com muita facilidade, tem uma boa relação com os colegas da sala e com as professoras, tem um bom conhecimento do mundo que a rodeia, e por aí vai, até à conclusão das professoras " Se a Margarida continuar assim será com toda a certeza uma excelente aluna" e como aqui a mamã julgou que poderia haver alguma coisa menos boa, perguntou, " E não existe nada menos bom em relação à Margarida?" e as duas em unissono disseram: "Nada, nada, nada..."

E como fica uma mamã perante isto??? BABADISSIMA...e MUITO, MUITO FELIZ...

E pensarão vocês que Maggie é uma menina perfeita, não, não é....é uma criança como todas as outras, faz as suas tropelias, também fica de castigo, e tira-nos do sério, ninguém é perfeito o tempo todo, seria mau se assim fosse....

E para fechar o fim de semana com chave de ouro maggie acabou o domingo falando em Van Gogh, e Picassso...Fiquei espantada com a conversa, sabia que Van Gogh tinha cortado a própria orelha e que tinha barba, segundo ela falaram deles na escola, muito bem aos 5 anos já falam em pintura de que falará aos 18????

Momento Mamã Coruja...

Quero Muito agradecer a Deus a filha que tenho, e a ti minha filha que esta seja a 1ª de muitas e boas avaliações, a mamã e o papá estão muito orgulhosos de ti e claro muito felizes.

Fiquem Bem e com Deus

Amem Muito

Elsa Silva Sousa

As Queijadas que viraram pastéis de requeijão...

O Fim de semana prometia ser chuvoso, e acreditem foi MUITOOOOOO...
Então nada melhor que um sábado passado em família, a preparar uma receitinha nova, desta vez "Queijadas da Madeira", um bolo tipico e muito bom.
1º passo comprar os ingredientes
2º preparar a receita começando pela massa, ai..ai... a massa...
3º esperar 4 ou 5 horas até a massa estar no ponto...digamos que neste ponto, nem 3 anos chegariam para aquilo ficar pronto a estender... avante....camarada avante...
4º passo voltar a fazer massa para ver se remediava o anterior desastre, bem digamos que furado segunda vez....
5º passo solucionar o problema anterior, tentei, estender, voltei a tentar e ainda mais uma vez...ai jesus, já estava quase a elouquecer...e a desesperar....bem para grandes problemas, soluções maiores ainda, fui buscar as minhas formas de queques e toca de untar e colocar a massa, aiiiiii, aiiiii, aiiiiiiii, mais uma trabalheira danada, farta de tanta massa, tomei a decisão mais acertada do dia, massa para o LIXOOOOOOOOOO, e pronto, problema ACABADO, toca de untar as forminhas, enfarinhar e encher com o creme de requeijão e forno com elas....e aí sim DEU CERTO, uff, uff, uff e o resultado é o que se segue, disfrutem e comentem....
Apenas vou colocar a 2º parte da receita SEM MASSA....

Ingredientes:
6 gemas, 2 claras, 400 gramas de requeijão e 250 de açúcar mais ou menos.

Bater duas claras em castelo e reservar, colocar na batedeira o requeijão e deixar bater até ficar cremoso, juntar o açúcar e ir acrecentando uma a uma as gemas e continuar batendo, fica tipo um creme, por fim juntar as claras em castelo e envolver bem.

Untar formas e polvilhar com farinha e levar ao forno mais ou menos durante 15 minutos, ou até estarem dourados por fora e cozidos por dentro.

E assim as queijadas da madeira viraram Pastéis de Requeijão à moda da Elsa...hahaha

E por hoje é tudo....

Fiquem bem

Amem Muito e

SEJAM FELIZES SEMPRE

Elsa Silva Sousa

PS: façam uma pseudo cozinheira um pouco mais feliz...Comentem...

Bolo de Caneca, feito por uma princesa....

Dias dos Namorados

Para Ti...

Beijos do Tamanho do Mundo

Sejam Felizes

Amem MUITOOO

Elsa Silva Sousa

Carnaval...e receitas novinhas...

E porque é Carnaval uma linda borboletinha....




E porque é Carnaval aqui vai uma receita de sonhos...

Sonhos...

200 gramas de farinha

75g de margarina / margarina

uma colher de café de sal

uma chávena de chá de água mais ou menos

5 ovos

2 cascas de limão ou laranja

Mel de cana quanto baste para molhar os sonhos

Mode de Fazer:

Levar ao lume a água, a margarina, as cascas de laranja ou limão, a colher de café de sal, deixar levantar fervura, depois qdo levantar fervura adicionar de uma só vez a farinha e mexer até formar uma bola e a massa despegar da panela.

Em seguida retirar do lume deixar arrefecer e juntar os ovos ligeiramente batidos, juntar aos poucos e depois bater a massa com a máquina ou à mão (eu usei a máquina),.

Fritar em pequenas quantidades em óleo quente, um dos segredos é não deixar o óleo muito quente, pq queima os sonhos e eles não crescem.

Por fim é comer, com mel de cana, açucar e canela...

Os sonhos ficam muito fofinhos e desfazem-se na boca...

hummmmmmmmmmm...hummmmmmmmmm...hummmmmmmmmm....

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Caril de Soja

Eu fiz esta receita mais ou menos a olhometro, fui inventando....mas cá vai

- Soja Grossa mais ou menos duas chávenas de chá (rende muito)

- 1 cebola

- Alho

- uma lata de tomate (aos cubos)

- ervas aromáticas (salsa, oregãos...)

- Especiarias (caril, açafrão, pimentão doce)

- ervilhas e cenouras (congeladas)

- sal qb

- 1 pacotinho de natas

- molho de soja

- molho inglês

Demolhar a soja em água a ferver durante 15 minutos.

Refogar a cebola com o tomate, ir juntando os restantes ingredientes ( as especiarias, as ervas, as ervilhas e cenouras, o sal o molho de soja e molho inglês).

Juntar a soja já demolhada e escorrida.

Por fim deitar as natas e deixar cozinhar muito bem.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Jardineira de Soja

- Soja Grossa mais ou menos duas chávenas de chá (rende muito)

- 1 cebola

- alho

- uma lata de tomate (aos cubos)

- ervas aromáticas (salsa, oregãos...)

- Especiarias (açafrão, pimentão doce)

- ervilhas e cenouras (congeladas)

- milho doce

- 1 batata média

- milho doce

- sal qb

- 1 pacotinho de natas

- molho de soja

- molho inglês

Demolhar a soja em água a ferver durante 15 minutos.

Refogar a cebola com o tomate, ir juntando os restantes ingredientes ( as especiarias, o alho, as ervas, as ervilhas e cenouras, a batata, o milho dode, o sal o molho de soja e molho inglês).

Juntar a soja já demolhada e escorrida.

Por fim deitar as natas, deixar cozinhar, rectificar os temperos e ir juntando água se notar que está a ficar seco.

O segredo é deixar a soja cozinhar bastante (uns 45m) para apurar todos os sabores..

Alguma dúvida disponham...

Bem agora que já contribuí para o aumento de peso dos meus presados visitantes, vou despedir-me na esperança que alguém comente....

Beijos

Fiquem com Deus

Sejam Felizes e AMEM MUITO

Elsa Silva Sousa

Calendário para 2008 com Boas Vibrações....

Obs: Imagem tirada da net,onde coloquei a foto da maggie...

Sejam Felizes Sempre

Fiquem bem

Amem MUITO

Beijos

Elsa Silva Sousa

O meu MUNDO...

Beijos

Fiquem com Deus

Sejam Felizes e Amem MUITO

Elsa Silva Sousa

Antes Tarde que Nunca...

Árvore de Natal no Funchal Feliz Natal (fora de tempo) e um Ano Novo repleto de Saúde, Paz, Amor e claro um dinheirinho para gastos...

Fiquem Bem e com Deus

Amem Muito

Sejam Felizes Sempre

Elsa Silva Sousa

Bodas de Barro...

O tempo passou voando...

Oito anos de vida juntos, passamos por muito, crescemos e amadurecemos juntos, tivemos medo, angústias e certezas....

Tal como o barro a nossa relação foi sendo moldada muitas vezes bela outra com algumas impurezas, que foi preciso tirar para continuar a criar....

Construímos uma família....

Temos uma filha saúdável, linda e feliz temos que agradecer a Deus por isso...

Temos uma casa, não é um palácio mas é o nosso LAR...

Temos um gato que não é persa mas é uma peste negra que é capaz de nos fazer sorrir...

Temos saúde...e isso é essencial...

Graças a Deus não passamos por privações de espécie alguma...

Somos FELIZES...

Oito anos depois comtinuamos juntos e tenho certeza que quero continuar, afinal a nossa obra de arte agora não é moldada a quatro mãos mas a seis, afinal a nossa menina linda contribui para que em cada dia a obra de arte que começámos juntos fique mais bonita, mais delicada e ao mesmo tempo, mais forte...

AMO-TE muito, obrigado por deixares que eu faça parte do teu mundo, e como sou humana e todos erramos, desculpa por em algum momento da nossa vida ter-te feito sofrer... não deixei de te AMAR em nenhum desses momentos...

BEIJOS DO TAMANHO DO MUNDO

AMO-TE

SEJAMOS FELIZES SEMPRE

Fica com DEUS

As fotos Prometidas ontem...

Fiquem com Deus...
Sejam Felizes....
Amem MUITOOOO...
Elsa Silva Sousa

De Volta...

Oi...

Olha eu aqui de volta...Depois de tanto tempo cá estou para vos contar como tem sido a vidinha, nesta ilha....

As férias chegaram ao fim...férias pouco ensolaradas, é verdade...mas pelo menos conseguimos descansar...

Em Setembro Maggie foi para a escola nova, para o Externato de São João, eu estava um bocadinho apreensiva, pois era tudo novo, a escola, os amigos, as professoras, mas Graças a Deus adaptou-se lindamente e gosta muito da escola nova, e a mamã e o papá também estão muito contentes, afinal para nós é essencial ela sentir-se bem na escola.

A escola é muito boa como eu já tinha ouvido falar, são muito correctas, muito dedicadas e MUITO ORGANIZADAS e é excelente,maggie nos primeiros dias dizia..."Mamã esta escola tem muitas regras...na outra não era assim.." Pois é, regras são necessárias. Já tivemos duas reuniões na escola com as professoras e a directora da escola, é uma escola ligada a uma congregação, foi fundada pela irmã Wilson, então não imaginam o que maggie fala sobre a irmã wilson...etc..etc...eu não me importo nem um pouco, faz tudo parte da formação dela e só lhe pode fazer bem.

Nesta escola é proíbido entrar "porcarias" entenda-se doces, sumos, leite com chocolate e afins, mais um ponto a favor, na outra tudo era permitido e isso deixava-me fula....A maggie almoça na escola e o menu é confeccionado numa empresa credenciada, é preparado com a indicação e aconselhamento de uma nutricionista, só usam pão integral, e as refeições são sempre variadas, Estou satisfeita, fizemos uma boa escolha e estou feliz por isso.

Tem ainda inglês, música e ginástica, muito bom, e tudo isto sem termos que pagar absolutamente nada, o sistema de ensino aqui na Madeira é muito bom, quem diz mal é porque é mesmo má lingua.

Usa farda nos dias especiais (Natal, inicio do ano lectivo...) e bata todos os dias, mais umpontinho, hehe...

Portanto em ralação à escola estamos muito bem obrigado.

De resto a nossa vidinha continua igual, e isto não é mau, antes pelo contrário tudo está muito bem...

Eu estou mais velhinha um ano, mas tal como o vinho MELHOR....

- Melhor mãe

- Melhor Amiga
- Melhor companheira (seráque o meu marido pensa o mesmo, hoho)

O Natal está ali ao virar da esquina, e maggie só fala nisso, é Natal, Natal e Natal....

Mas o Natal é mesmo das crianças, e ela vive intensamente tudo....

As prendinhas dela estão compradas e guardadas à espera do Grande dia, e conseguimos realizar todos os seus desejos, e fico feçiz por isso...

O próximo passo será fazer uma selecção dos brinquedos que ela tem e em bom estado para doar-mos, ela anda a pedir para escolhermos à muito tempo, mas não tenho tido pachorra, mas vou fazer um dia destes, ela faz questão de doar os brinquedos que já não brinca no Natal e isso deixa-me muito orgulhosa....

Agora tenho uma nova paixão o scrapbooking digital vou colocar umas fotos de algumas coisas que fiz...Espero que gostem...

Bem este Post está LONGOOOOOOOOOOOOOOOOOO......mas depois de tanta ausência havia muita coisa a dizer....

Vou deixar-vos também um link de uns queques que parecem fantásticos que vou fazer este Natal....O link é do Petiscos, podem clicar sem medo, e fiquem com água na boca, hehe

http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=8298.0

Algumas fotos de Scrapboking digital...

Bem por hoje é tudo...prometo voltar com mais frequência...

PS: Deixem um comentário..digam bem, mal, mas digam algum coisinha...hehe

BEIJINHOSSSSSSSSSSSSSS

Fiquem com Deus...

Sejam Felizes....

Amem MUITOOOO...

Elsa Silva Sousa

PS 1: Tinha colocado mais fotos mas elas desapareceram daqui como que por magia...unf..unf...amanhã coloco de novo....

Fuuuuu....fuuuuuu...fuuuu....

Cof...cof..cof....Atchimmmmmmmm....

Este blog tá cheio de pó....impróprio para alérgicos....

Ainda não vai ser hoje que vou limpar tanto pó.....talvez amanhã...depois...Mas eu volto com notícias e fotos, muitas fotos das nossas férias e de tantos dias ausentes....

Mas será que alguém ainda passa por aqui????

Até qualquer dia....

E uma foto....das férias que ainda continuam....hummmm....sol...calor....e PAZ...:)

Beijos

Fiquem com Deus

Elsa Silva Sousa

Sejam Felizes Sempre e Amem MUITO